Herkunftsdeklaration

Unser Lachs: Reinheit aus dem Nordatlantik

Unser Premium-Lachs stammt aus den eiskalten, klaren Gewässern der Färöer-Inseln (Faroe Islands). Er wird dort unter nachhaltigen Bedingungen im Nordatlantik gezüchtet, was ihm eine besonders feste Textur und einen feinen, delikaten Geschmack verleiht.

Das Wohl der Tiere steht an erster Stelle: Unser Fisch ist absolut stressfrei aufgewachsen und ist garantiert frei von Hormonen oder Antibiotika. Unser Lachs ist sowohl BAP (Best Aquaculture Practices) als auch GlobalG.A.P. zertifiziert – eine Garantie für höchste Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und Tierwohl.

Thunfisch:

Westlicher Indischer Ozean, Friends of the Sea (FOS)
Lachs:

Nordatlantik / Färöer-Inseln
Crevetten:

Vietnam (ASC)
Aal:

China, Forest Stewardship Council (FSC)
Poulet:

Tailand
Poulet Katsu:

Schweiz
Rindfleisch:

Schweiz
Schweinefleisch:

Polen

Sushi Dou

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